MARC'S WINE
Marc was een dromenjager. Vijf jaar geleden verruilde hij zijn drukke leven in Amsterdam voor een nieuw avontuur in Italië. Hij hing zijn baan als IT-consultant aan de wilgen om Agriturismo Casafaro vanaf de grond op te bouwen. In korte tijd leerde hij zichzelf – met hulp van zijn Italiaanse dorpsgenoten – alle vakken die daarvoor nodig waren: van aannemer tot gastheer en van techneut tot timmerman.
Zijn allergrootste trots was het verzorgen van de twee hectare wijngaard rond de agriturismo. Het meebewegen met de seizoenen, het zien groeien en rijpen van de druiven, het binnenhalen van de oogst… Marc kon er geen genoeg van krijgen. Hij grapte weleens dat hij uitkeek naar de dag waarop hij zijn functietitel hier op LinkedIn kon veranderen in ‘wijnboer’. Zover is het helaas niet gekomen.
Op 31 mei kwam er plotsklaps een einde aan zijn dolce vita. Door een noodlottig ongeval overleed Marc op 52-jarige leeftijd.
Om zijn droom voort te zetten, gebruiken we de wijnoogst van dit jaar om twee bijzondere wijnen te produceren:
De rode ‘Marc Montepulciano’ is een robijnrode krachtpatser, met diepe aroma’s van rijpe kersen en pruimen, zijdezachte tannines en een warme afdronk waarin de liefde en aandacht voor de wijngaard te proeven zijn.
De witte ‘Marc Passerina’ heeft frisse citrusnoten, florale accenten en een elegante zuurgraad. Perfect als aperitief en bij lichte visgerechten.
Deze wijnen zijn een eerbetoon aan Marcs liefde voor zijn wijngaard en het leven dat hij in ]Italië heeft opgebouwd. Wil je hier ook van proeven? De wijnen zijn eind van dit jaar beschikbaar voor € 15,75 per fles.
Met elke fles die wordt geopend, gaat Marcs droom een beetje verder. Alsof hij even bij je aan tafel zit, meegenietend van het leven.